Dlc saumon fumé

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Lolytop1

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Dlc saumon fumé
Posté le 07/10/2016 à 22h55

Bonsoir CA,

J'avais prévu de manger du saumon fumé, conservé sous vide demain, mais je viens de me rendre compte que demain, ça fera 4 jours que la DLC sera dépassée.......

Vous en pensez quoi ? Ça se mange ? Je le cuis ? Je jette ??

Merci :)

Sarah81

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Dlc saumon fumé
Posté le 07/10/2016 à 23h07

De base fumée du poisson c est fait pour le conserver et sous vide en plus ...

Je pense que tu peux l ouvrir et le voir à l odeur jai déjà eu manger du saumon fumée passer de date parfois de 7 jours il me semble et je suis toujours en vie !


Si jai pue t aider;)

Tysha09

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Dlc saumon fumé
Posté le 07/10/2016 à 23h26

Tanr que c'est pas vert avec des larves ... Vas-y !

Rebex

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Dlc saumon fumé
Posté le 07/10/2016 à 23h47

Wow 4 jours tu vas mouriiiiiir ! Non je déconne hein, j'ai déjà mangé du saumon fumé périmé depuis un mois (ou c'était peut-être deux...), plus le nombre de trucs périmés que je mange... Ben je suis toujours en bonne santé et ça m'a jamais rendu malade

Greenhorse

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 00h54

Le fait que ce soit fumé et conservé sous-vide, fait que tu peux le manger encore un certain temps après la DLC. Sur les poissons fumés cette date a surtout pour intérêt de garantir un poisson beau à regarder : rose pour le saumon, blanc à peau orangée pour le flétan, etc. Avec le temps, la couleur passe un peu et ça plait moins aux gens, mais ça n'empêche pas que c'est toujours bon.

Lotiriel

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 00h55

Perso je goûterai un bout et je verrai bien. Mon bon c'est sous vide et salé, donc peu de risques.

Lolytop1

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 07h38

Merci !

D'habitude, je ne me pose pas la question pour 4 jours, mais comme c'est du poisson que l'on mange cru, je préférais être sure

Lotiriel

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 08h54

Oui c'est cru mais le sel dedans conserve, c'est comme pour le jambon sec.

Plume29

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 10h11

Tant qu'il se fait pas la malle tout seul ça doit être bon x)

Au pire tu ouvres et à l'odeur tu sauras! Mais comme ça a été dit sous vide+ salé+ fumé...Peu de risques qu'il soit déjà blet

Kiiwii

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 12h04

A l'odeur ça le dira de suite...

Mais bon 4 jours pour un produit de ce type c'est pas énorme hein

Tinangebleu

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 18h26

Direct je file aux chats....Même sous vide je mangerais pas du poisson périmé

Lotiriel

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 19h05

Poisson frais oui, mais la le saumon est salé et fumé, donc il se conserve plus longtemps. D'ailleurs c'est pour cela que les humains ont crée le salage et le fumage.

Flakiss

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 19h17

Les aliments frais comme ça (viande, poisson...), quand ça a tourné ou que c'est plus bon ça se voit ou ça se sent quand même donc personnellement je réfléchis comme Tysha : tant que c'est pas plein de larve ou moisi, ça se mange !

Lotiriel

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Dlc saumon fumé
Posté le 08/10/2016 à 19h22

Ben ça dépend, les asticots sur le fromage c'est gage de qualité. Ben voui ces pauvres bêtes ne mangeraient pas un fromage dégeu...
Dlc saumon fumé
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