Complètement d'accord avec
dolimos, il ne faut pas essayer de contraindre le cheval à tout prix mais plutôt essayer de voir ce qu'il apprécie (bon évidemment pas question de te laisser marcher sur les pieds pour autant, il faut poser les limites).
C'est le soucis de pas mal de chevaux de club au final, on a tendance à leur imposer le traditionnel combo étrille-bouchon-brosse douce parce que "c'est comme ça qu'on m'a appris", mais si tu tombes sur un cheval sensible ou qui a des douleurs (je pense au dos/reins notamment, zone facilement sensible, surtout sur des chevaux plus ou moins bien travaillés, beaucoup montés, éventuellement avec du matériel pas parfaitement adapté et qui ne voient pas l'ostéo régulièrement), forcément s'il te voit t'approcher de son dos sensible avec une étrille américaine, il va faire mine de mordre pour t'en dissuader !
Donc à moins qu'il soit couvert de boue hésite pas à zapper les brosses trop dures avec ce cheval (étrille et bouchons très durs notamment), et s'il est vraiment sale et que tu ne peux pas t'en passer essaye d'y aller doucement pour ne pas l'agresser avec, commence le pansage doucement avant d'y mettre un peu plus de vigueur si nécessaire et surtout pas d'étrille sur les parties sensibles, quitte à y passer plus de temps avec une brosse plus douce. Ensuite vois ce qu'il apprécie tout bêtement, par exemple s'il n'aime pas qu'on lui touche le dos, passe un petit coup de brosse douce très léger et basta, ne t'y attarde pas à moins qu'il soit très sale, idem pour la tête etc. Et si tu vois qu'il aime que tu le brosses à un autre endroit (par exemple devant l'os de l'épaule, au niveau de l'encolure, souvent ils adorent, ou encore un peu devant le garrot), n'hésite pas à y passer un peu plus de temps et même à le gratter à cet endroit pour qu'il associe le pansage à quelque chose de positif !
Bref, faut avoir à l'esprit qu'un cheval se met rarement en défense pour le plaisir, souvent ils ont leurs raisons. Dans ces moments là il faut essayer de composer avec plutôt que vouloir les soumettre à tout prix à un pansage extensif s'ils le vivent mal mais on nous apprend pas ça en club, on nous dit qu'il faut "s'imposer à tout prix, c'est toi qui décide", certes mais faut nuancer, être à l'écoute ça mange pas de pain, au contraire le cheval nous en est souvent bien reconnaissant.

Certes tu ne vas pas rééduquer le cheval en une séance avec tous les deux mois mais il leur faut moins de 5 minutes pour savoir à quel genre de cavalier ils ont affaire, si tu es juste avec lui il le sera sûrement avec toi, c'est comme ça qu'on crée des affinités avec les chevaux de club (j'en suis l'exemple type, j'ai acheté un cheval qui plaquait les cavaliers au mur dans le box, qui mordait au pansage et faisait parfois mine de taper, et 5 ans après certaines personnes me demandent où j'ai trouvé un cheval aussi adorable et d'autres comment je l'ai fait changer, eh bien à vrai dire il s'est toujours comporté comme ça avec moi et les autres personnes attentives à lui lors du pansage, simplement parce qu'il savait qu'on allait pas l'agresser avec l'étrille américaine, ayant bien remarqué à quel point il était sensible !)
Bon après on a toujours le cas de figure du cheval résolument pas cool, qui ne veut pas se laisser brosser simplement pour intimider/tester et est irrespectueux car il ne connaît pas les limites, là c'est à toi de t'imposer en ne te laissant pas pousser (au contraire, s'il essaye de te pousser tu le fais reculer ou tu pousses ses hanches jusqu'à ce qu'il reste à sa place), en ne reculant pas dès qu'il s'impatiente un peu etc, c'est à lui de céder, et lorsqu'il est calme félicite le et montre lui qu'il a le bon comportement en étant cool et en ne t'attardant pas 30 minutes sur le pansage si tu vois qu'il prend sur lui mais n'est malgré tout pas fan. Bon en revanche s'il est clairement impulsif et irrespectueux (du style à avoir le pied léger ou à vraiment mordre), demande de l'aide à un moniteur, tu n'es pas là pour prendre des risques !