cooperjuju c'est du rumex ou, en langage courant, de la grande oseille.
C'est totalement inoffensif et les chevaux n'y touchent pas trop.
J'en retrouve dans le foin que je fais sur mes prairies naturelles. Et dans "naturel" il y a du bon et du moins bon pour les chevaux, par contre, ce que le cheval ne mange pas dans ce foin, d'autres espèces l'apprécient

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