Non, c'est pas trop tard. On est encore largement dans les temps pour semer.
Tu as semé il y a combien de temps ? La fétuque est une espèce particulièrement lente à s'implanter (rien à voir avec du ray-grass qui devient assez dense en un rien de temps).
Si l'agriculteur t'as dit qu'il aurait fallu faire un mélange, c'est probablement pour limiter le salissement de la parcelle le temps de l'implantation de la fétuque. Ceci dit, la véronique est peu concurrentielle et sa présence ne devrait pas impacter la pousse de la fétuque. Pour une prairie qui n'a pas vocation à faire du rendement à tout prix, ça ne pose pas de problème d'avoir quelques adventices (à partir du moment où il n'y a pas de toxicité pour les chevaux, bien entendu), au contraire c'est bon pour la biodiversité
