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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?

Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h20

Rebonsoir =D ! J'aimerais savoir comment enlever l'amertume quand ma mère fait de la mayonnaise ! Est-ce à cause de l'huile d'olive qu'elle met (parce que, c'est beurk !)

Merci

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h24

Bonne question!!
Je pense que ça vient effectivement de l'huile utilisée car quand je fais de la mayo' elle n'est pas amère.
Bon après je ne suis pas cuistot

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h26

j'ai cru que tu parlais d'Audrey

désolée

Edité par geriko42 le 02-03-2009 à 20h26

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h31

geriko42 a écrit le 02/03/2009 à 20h26:

j'ai cru que tu parlais d'Audrey

désolée

Elle va être contente Audrey d'apprendre qu'en plus elle est amère

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h43

effectivement il vaut mieux ne pas la faire à l'huile d'olive
mon mari rajoute une pointe de vinaigre balsamique, ça donne un petit gout sympa, mais avec de l'huile classique (il est cuisto)

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h49

Merci !

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 20h51

de rien!

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 21h05

Ah bah j'comprenais pas, j'ai jamais trouvé la mayo amère, bah c'est sans doute à cause de l'huile utilisé!

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 21h09

moi je fais la mayonnaise avec:moutarde,huile isio4,vinaigre de cidre,et c'est pas amer

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 21h11

alpine40 a écrit le 02/03/2009 à 21h09:

moi je fais la mayonnaise avec:moutarde,huile isio4,vinaigre de cidre,et c'est pas amer

Okii Merci !

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 02/03/2009 à 21h25

geriko42 a écrit le 02/03/2009 à 20h26:

j'ai cru que tu parlais d'Audrey

désolée

moi aussi

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 03/03/2009 à 09h29

Comme les autres l'ont dit ... Ne pas utilisé de l'huile d'olive

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 03/03/2009 à 09h37

Ah moi non plus je comprenais pas le sujet la mayo j'adore

Mais dis t'arrete avec tous tes sujets sur la bouffe parce que moi ca me donne envie de manger n'importe quoi!!!

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Comment enlever l'amertume de la mayonnaise ?
Posté le 03/03/2009 à 11h15

geriko42 a écrit le 02/03/2009 à 20h26:

j'ai cru que tu parlais d'Audrey

désolée

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