Bonjour
Oui, il est possible qu'une selle en cuir clair, fonce avec le temps (généralement c'est souvent le cas, mais sans pour autant devenir marron foncé ou noir).
Maintenant tout va dépendre aussi des produits utilisés pour les soins du cuir
Par contre noir........ Heu là j'ai jamais vu, plus foncé oui, voir même beaucoup plus foncé... Mais noir, j'ai (personnellement) jamais vu

(sauf à utilisé des produits d'entretien qui "teinte")
En règle général... Tout cuir fonce en vieillissant.
Donc une selle marron clair, va tirer vers marron foncé
Une selle marron foncé, va tirer vers le "presque noir". (mais jamais "noir")
Et suivant la couleur de base, il va tirer vers un couleur plus foncé (marron, rougeâtre,...).
Plus clair c'est possible pour un cuir "teinté" et qui passe avec le temps (en généralement qui vieillis mal)