Mon expérience : , J'ai également une stabulation (ancienne bergerie pour 200 brebis) donc hyper grande, pour 2 chevaux et 1 anesse. (uniquement pour l'hiver, c-a-d, ici en Aveyron, de nov. à mai).
Côté confort, pour eux, c'est du 5 étoiles... pour moi, c'est un peu moins cool, surtout à cause de la pisse.
Tout est paillé (sinon, s'ils sentent la terre, ils grattent pour se rouler, et là, c'est la cata, les années passant, le sol est complétement bouzillé)
Donc, toute la surface est paillée.
J'enlève les crottins tous les matins. ça me prend 10 mn, puis c'est au tour des zones "pisse" qui sont toujours au même endroit d'ailleurs.
et qui, au fil des mois qui passent deviennent un véritable marécage.
Alors, il y a qq années, j'ai trouvé des sacs de 20kg de poudre asséchante/déodérisante/antibactérienne que l'on peut utiliser en élevage bio.
Et c'est génial. j'arrive ainsi à maintenir la zone relativement propre et sans odeur d'amoniaque.
Quand à la quantité de paille, c'est 3 bottes le 1er jour (je dépaille l'été pour aseptisé le sol, et faire sécher) puis 1 botte par semaine. en entretien.
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Et comme ils marchent dedans, ben ça bouillasse partout 
