A ma connaissance le Pitbull n'est pas une race mais un "type" de chien utilisés autrefois pour débusquer les rats dans les puits...
Ce qu'on appelle aujourd'hui Pitbull, à tord, ce sont les Amstaff (American Staffordshire).
Les "vrais" pitbull sont ils me semble interdits en France (ou sous dérogation je ne sais plus ...

)
Un pitbull, plutôt fin et petit :
Un Staff, plus grand et gros :
