Alors moi, y a un truc qui a changé ma vie : le wok ! (avec couvercle)
Je m'en suis payé un l'an dernier, et depuis, se faire à manger c'est trop la foliiiiiie
J'ouvre mon frigo, je prends du muche, du bidule, du chose, du truc, je balance tout ça dans mon wok, un demi verre d'eau, épices et hop ! Je laisse popoter tout ça jusqu'à ce que ça sente bon (généralement, un petit quart d'heure, même les patates !). Et puis miam
Sans matière grasse en plus, avec l'eau, rien n'accroche, le tout cuit dans la vapeur