Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

mesnil-elevage En effet, c'est avec de la farine de riz gluant. Je ne pense pas que Grand Frais en vend. Épicerie asiatique en ligne sinon ou le site Koro.
Tu pourrais nous partager ta recette pour la pâte de haricot rouge ? Et quel type de haricot as tu utilisé ?

badmonster Tes pâtes du réconfort donnent vraiment envie !

bluedu22, marisal merci pour votre retour. Je viens de voir qu'une épicerie asiatique a ouvert dans la petite ville près de chez mes parents il y a un an. Je remonte chez eux fin de semaine; je vais essayer d'y passer ou bien je demanderai à ma mère d'y aller.




marisal recette toute simple:

50 g de haricots rouges en conserve (je n'achète qu'occasionnellement des conserves mais j'ai fait le choix de la simplicité parce qu'en sec, il faut les faire tremper toute une nuit avant cuisson... c'est long, sans plus-value significative à mes yeux)
25 g de sucre
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

J'ai fait chauffer à feu doux dans un poêlon, ajouté le sucre et bien remué. J'ai sorti du feu, ajouté la noix de coco râpée, et mixé le tout en une pâte lisse.

Ce dont je n'avais pas eu besoin pour les mochis a été réutilisé en tartinade. La prochaine fois, je tenterai une farce aux cacahuètes ou aux amandes pour changer.

Cannelloni poireaux béchamel en cours !

Je souhaite rester une recette de roulés butternut, et des rondelles de pommes enroulées de pâte feuilletée

Aujourd'hui, on n'avait pas poney alors avec mes loutres, on a fait un gâteau

domipac19
Belle sculpture..

Ce midi je fais ça

Miam!

Resto hier et c’était très bon et la présentation très soignée !

Et à midi invitée à déjeuner cuisse de canard confite, patates et gratin de butternut. Pas fan du gratin, le butternut c’est assez sucré donc à petite dose ça va .. mais les patates valeur sûre

Ce soir c’est riz petits pois (surgelés) oignons.
Demain midi pareil avec un peu de jambon. La flemme !

Ce soir, c'est pot au feu.

Coquillettes avec de la sauce tomate ..régressif pour un dimanche soir!!!

Au final petite motiv pour le début de semaine j’ai lancé une fondue de poireaux et du poulet. J’ai fait la dose de riz donc soit il m’en restera soit on verra. J’ai une patate douce qui traîne, je ne suis pas sûre que ça soit l’association du siècle mais c’est pas top chef ^^

Je suis toujours dans les salades, majoritairement par flemme de faire cuire des trucs.

Ce soir c’était salade verte (les petites sucrines), poivron rouge et champignons émincés, accompagnés d’une vinaigrette balsamique / huile d’olive à l’ail.

Sinon, les classiques :
- endives / pomme / comté / graines de courge
- endives / poire / roquefort / graines de tournesol

J'ai acheté un robot cuiseur.... Craquage de la semaine.

Du coup on le teste

Risotto de brocoli avec un bar grillé au four
Soupe de chou fleur, toute simple avec échalotes et crème fraîche.
Curry coco poulet, patate douce et petits pois avec du riz
Ce soir tarte aux poireaux avec du fromage de chèvre.

Et en dessert crème aux speculos ou crème au chocolat