Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Quiebro13

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Posté le 21/02/2024 à 09h09

Je peux prendre mon petit dej avec du roquefort . . .

Le chèvre frais n'a pas trop de goût dans les préparation cuite
J'utilise souvent du chèvre plus affiné
Ou même ta bûche si tu l'oublies un peu

Alma

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Posté le 21/02/2024 à 09h10

Du chavignol c'est top aussi..

Eric61

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Posté le 21/02/2024 à 09h56

andiamo
Ma femme trempe ses tartines de maroilles dans son café...

Pour le chèvre, c'est sûr que si tu mets du fromage qui n'a pas de goût. Mets au moins du sec râpé en copeaux.

Édité par eric61 le 21-02-2024 à 09h56



Argamelle

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Posté le 21/02/2024 à 10h01

Le chèvre frais, c'est parfait pour apporter une texture crémeuse mais le goût est trop léger effectivement.
Du crottin de chavignol, du cabécou, une bûche bien affinée ou des fromages très très secs râpés, c'est mieux je pense.

Quitte à mettre les deux d'ailleurs : le chèvre frais et des tranches de chavignol par exemple

Elicendi

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Posté le 21/02/2024 à 10h21

j"ai pensé à cette discussion j'ai acheté un pain super bon, épeautre levain
5,30€ ... ça pique quand même

Regiscorrs

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Posté le 21/02/2024 à 11h54

elicendi 5,30€ pour quel poids ? je fais mon pain moi-même, farine d’épeautre et levure boulangère fraîche, électricité uniquement pour le four car je pétris à la main, et j’ai calculé que je dois être à environ 6€ pour 1,6kg de pain.

Eric61

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Posté le 21/02/2024 à 12h20

C'est compliqué à maintenir un levain, je n'y suis jamais vraiment arrivé sur le long terme. Pourtant, je le prenais même en vacances avec moi pour le nourrir...

Elicendi

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Posté le 21/02/2024 à 12h31

regiscorrs 800gr

Andiamo

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Posté le 21/02/2024 à 12h48

Merci pour toutes vos réponses! effectivement je comprends mieux où est le problème

Andiamo

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Posté le 21/02/2024 à 12h50

elicendi Souvent on mange moins aussi un bon pain bien dense, qui bourre bien...donc on en consomme moins. Pareil je ne mange que du pain au levain acheté chez un boulanger qui a son atelier chez lui et qu'avec de bons produits.
Je ne mange plus de pain blanc car ça m'est contre indiqué...

Elicendi

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Posté le 21/02/2024 à 13h11

andiamo mouais j'ai déjà lu ça mais je l'ai jamais constaté, je mange autant de tartine quelque soit le pain

Regiscorrs

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Posté le 21/02/2024 à 13h14

elicendi c’est cher, c’est sûr, mais ça correspond à ce que je payais le pain d’épeautre chez mon boulanger, avant de me décider à le faire moi-même.

Regiscorrs

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Posté le 21/02/2024 à 13h18

Je pense qu’avec un bon pain bien dense, on a l’impression d’en consommer moins peut-être si on parle de volume, mais j’en mange toujours à peu près le même poids…

Andiamo

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Posté le 21/02/2024 à 13h22

elicendi ah ouais? moi je vois bien la différence entre le pain blanc style baguette premier prix où il va m'en falloir une grosse quantité pour ne pas avoir faim de la matinée versus les 2 tranches du pain aux noix de mon boulanger, au bout de 2 tranches je suis calée...

Andiamo

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Posté le 21/02/2024 à 13h23

regiscorrs Je n'ai jamais pesé effectivement et à vue de nez c'est difficile de comparer...mais enfin peu importe je suis prête à payer la qualité pour du pain car un mauvais pain me met de mauvaise humeur
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